もうすぐハロウィンですね。パーティをしないという人も、旬のかぼちゃを使ったお手軽スイーツを試してみませんか。それではスイートパンプキン（パンプキン：かぼちゃ）の作り方をご紹介します。材料を順番に混ぜていくだけのシンプルな手順なので、誰でも失敗なく簡単に作れますよ。
万圣节就要到来了。不去参加派对的朋友跟我学做南瓜甜点怎么样？接下来就给大家介绍一下南瓜甜点的做法。只要按照顺序去做就可以了，对于任何人来说都是非常简单易做的料理。
スイートパンプキンのレシピ
·材料／俵型８個分
かぼちゃ……中ぶりで1/4個
バター……30g
砂糖……40～60g(お好みの甘さに調整を)
塩……少々
溶き卵……1/2個分
牛乳……80cc
シナモン……少々(小さじ1/4程度)
·仕上げ用
溶き卵……1/2個分
黒ゴマ……適宜
南瓜甜点烹调法
·材料/贝型8人份
南瓜……1/4个（去皮，只要芯）
黄油……30g
砂糖……40～60g（根据个人喜好调整）
盐……一点点
搅开的鸡蛋……1/2个量
牛奶……80cc
肉桂……1/4小勺
完成用
搅开的鸡蛋……1/2个量
黑芝麻……适量
作り方·手順
做法·顺序
1、かぼちゃは適当な大きさにカットして皮をむき、耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱します。竹串がスーッと通るくらい約５分を目安に。
1、南瓜按照一定大小切好后去皮，放到耐热盘子里盖上保鲜膜并且用微波炉加热。加热5分，能用竹扦子扎进去为标准。
2、１が熱いうちに鍋に入れて、手早く潰します。マッシャーや大きいスプーン、フォークの背などを使ってください。そこに、バターと砂糖、塩を加えて弱火にかけ、なめらかになるまで全体をよく混ぜ合わせてから火を止めます。
2、加热后趁热放到锅里赶快捣碎。请使用捣碎器、大勺子、叉子等背面捣碎。加入黄油和砂糖、盐用小火加热，搅拌使之变平滑，然后再关火。
3、器に牛乳と溶き卵、シナモンを混ぜ合わせておき、２に加えて手早く混ぜ合わせ、全体が馴染んできたら、再び弱火にかけます。弱火にかけながら、ぽってりとするまで練り上げ、ほどよいかたさになったら、火を止めて粗熱をとります。
3、放入牛奶、搅开的鸡蛋、肉桂搅拌，快速搅拌，都融合之后再用小火加热。放在火上熬炼，使之凝固到一定程度后,关掉火进行冷却。
粗熱をとる：素材を加熱調理した直後の熱い鍋やフライパンなどを、濡れ布巾の上に置く、氷水につける、そのまま放置するなどして、次の調理がしやすくなるよう、大ざっぱに素材を冷ます。
4、3を俵型に形づくり、仕上げに溶き卵を塗り、黒ゴマを散らします。
4、捏出像图片4一样的贝形状，然后涂上搅开的鸡蛋，在上面撒黑芝麻。
5、4を予熱しておいた200℃のオーブンで、軽く焦げ目がつくまで20～30分焼いたら完成！
5、做完4，甜点放入预热的200℃的烤箱里，烤到有烧焦的痕迹即可（大约20~30分）。
